Тыквенный манник


Тыквенный манник
Когда я впервые испекла этот тыквенный манник, мы удивились, насколько это вкусно!
Ведь рецепт - проще пареной репы. Обратите внимание - рецепт БЕЗ ЯИЦ!

2 стакана тёртой на мелкой тёрке тыквы
1.5 стакана мелкой манки
1.5 ч.ложки разрыхлителя
0.5 стакана сахара , для сладкоежек можно увеличить до 1 стакана
1 стакан кефира

Тыкву, манку, сахар и кефир соединить и хорошо перемешать,
В тесто можно добавить в самом конце замеса горсть рубленных орехо