В нашей семье эта приправа самая любимая,хоть и островата на вкус,но даже дети ее любят!Она хороша и к мясу и к макаронам и просто на хлеб.И вид у нее радостный,а запах...


Вот рецепт:



{ 5 кг.помидор пропустить через мясорубку
0,5 литра подсолнечного рафинированного масла


Помидоры и масло соединить и кипятить 2 часа на среднем огне ,помешивая.


{ 1 кг. сладкого перца,желательно красного
300 гр полуострого перца (он с виду крупный с ладонь длиной)