Запеченные куриные крокеты


Приготовленные без лишнего масла куриные биточки с картофелем и зеленью...





Ингредиенты:

мелко нарезанное приготовленное куриное филе (отваренное или запеченное) - 350 г
картофель - 3 шт.
куриный бульон - 3/4 стакана
оливковое масло - 2 ч. л.
чеснок - 3 зубчика
нарезанный лук - 1 шт.
нарезанная петрушка - 1/2 пучка
соль, перец
панировочные сухари - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
растительное масло

Приготовление:

Ка