[показать]

[показать]
[600x450]В форму выкладываем слоями: очищенный и нарезанный брусочками картофель, репчатый лук, солим, перчим; затем - нарезанную поперёк волокон и отбитую говядину, снова солим, перчим; далее - обжаренные на растительном масле грибы с морковью; повторяем слой картофеля; сверху - нарезанные кружочками помидоры, солим, перчим; далее - майонезная сетка. Сверху всё засыпаем натёртым на средней тёрке твёрдым сыром. Всю эту красоту помещаем на решётку духовки под крышку на 1- 1,5 часа (небольшой огонь огонь!). Очень вкусно!

[показать]

Серия сообщений "Кулинария-говядина, телятина":

Часть 1 - "Отбивная по-русски, под луковым одеялом"
Часть 2 - Гуляш венгерский на пиве с красной паприкой (болгарским красным перцем)
...
Часть 43 - Говяжьи ребрышки в соусе чимичурри
Часть 44 - Ростбиф в ореховой пасте
Часть 45 - Говядина "Вдохновение"