Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"

Рецепт на конкурс 8 марта!

[376x468]

350 гр ванильных сухарей

100 гр сливочного масла

4 столовые ложки сахара

2 столовые ложки какао

Стакан (250 мл) молока

50 гр коньяка

Сахарная пудра и какао для обсыпки



В ковшике перемешать сахар и какао, влить молоко, размешать, добавить сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до полного растворения сахара и масла, до кипения не доводить. Пока варится шоколадная смесь, размолоть на мясорубке сухари и затем влить туда ее и коньяк, и размешать до получения однородной массы. Затем формируем из этого теста "картошки" и обваливаем в смеси сахарной пудры и какао. Теперь в морозилку на 2 часа и готово! Приятного чаепития:)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Как я пеку блины
Часть 2 - Кулич праздничный
Часть 3 - Рисовый торт-кольцо
Часть 4 - Пироржное "Картошка"
Часть 5 - Пицца
Часть 6 - Котлеты на завтрак"Наш ответ пицце"
...
Часть 98 - Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису
Часть 99 - Паровые куриные котлеты с курагой и черносливом
Часть 100 - Тыквенные оладьи с орехами