[300x233]
Ку́ки (слово не склоняется; от англ. cookie — печенье) — небольшой фрагмент данных, созданный веб-сервером или веб-страницей и хранимый на компьютере пользователя в виде файла, который веб-клиент (обычно веб-браузер) каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта. Применяется для сохранения данных на стороне пользователя, на практике обычно используется для:

• аутентификации пользователя;
• хранения персональных предпочтений и настроек пользователя;
• отслеживания состояния сессии доступа пользователя;
• ведения статистики о пользователях.

Приём куки обозревателями (браузерами) требуют многие сайты с ограничениями доступа, большинство интернет-магазинов. Настройка оформления и поведения многих веб-сайтов по индивидуальным предпочтениям пользователя тоже основана на куки.

С момента своего появления куки вызывали обеспокоенность пользователей Интернета, поскольку слежение за действиями и предпочтениями пользователей может подвергнуть опасности тайну личной жизни. Как результат, в Европейском союзе, Соединённых Штатах, и в других странах были приняты соответствующие законы, регулирующие применение куки С другой стороны, куки подвергаются критике также потому, что они не всегда точно идентифицируют пользователей, а это может повлечь атаки злоумышленников.

Имеется и ряд заблуждений о куки. Они главным образом основаны на уверенности людей, что куки являются компьютерными программами. На самом деле, куки — это простые текстовые данные, и они не могут выполнять какие-либо действия самостоятельно. В частности, куки не могут быть ни вирусами, ни шпионскими программами.Они не могут стереть или прочитать информацию с компьютера пользователя. Однако куки позволяют проследить, какие веб-страницы просмотрены пользователем на данном сайте, и эта информация может быть сохранена в профиле пользователя.

Куки значительным образом влияют на конфиденциальность и анонимность пользователей Интернета. Хотя куки отправляются только на серверы домена, для которого они предназначены, веб-страница может подгружать изображения или другие компоненты из других доменов. Куки, получаемые во время подгрузки этих компонентов из других доменов, называются «сторонними».

[400x276]

Устанавливая баннеры на разных сайтах и используя сторонние куки, рекламная компания может отследить перемещение пользователей между этими сайтами.

Рекламные компании используют сторонние куки для отслеживания перемещений пользователя по сайтам. В частности, рекламная компания может отслеживать пользователей на всех сайтах, где установлены их рекламные баннеры. Знание страниц, посещённых пользователем, позволяет менять направленность рекламы в зависимости от предпочтений пользователя.

Создание профиля пользователей рассматривается как потенциальная угроза приватности даже при отслеживании в рамках одного домена, но особенно это актуально при отслеживания на нескольких доменах с использованием сторонних куки. По этой причине в некоторых странах куки регулируются законодательством.

Большинство современных браузеров позволяют пользователям выбрать — принимать куки или нет, но их отключение делает невозможной работу с некоторыми сайтами.

Настройка браузера: Инструменты - Настройки - Приватность 

Большинство современных браузеров поддерживают куки. И, как правило, пользователь может выбрать, должны куки использоваться или нет. Наиболее распространены следующие настройки браузеров:

1. Полное отключение куки.
2. Удаление куки при закрытии браузера.
3. Различение сторонних куки с третьей стороны и соответствующее обращение с ними (например, ограничение или запрет для них).
4. Обработка куки на основе «белого» и/или «чёрного» списков, обновляемых пользователем или изготовителем браузера. Куки из «чёрного списка» блокируются.
5. Запрет куки от определённых доменов (разновидность «чёрного списка»).
6. Установка разумных сроков истечения куки.
7. Здесь же можно вручную очистить куки. нажав на кнопку "Показать куки".

Большинство браузеров, поддерживающих JavaScript, позволяют пользователю увидеть активные на данном сайте куки, набрав javascript:alert("Cookies: "+document.cookie) или javascript:prompt("Cookies:",document.cookie) в адресной строке браузера. Некоторые браузеры содержат менеджер куки, позволяющий пользователю выборочно просмотреть и удалить куки, хранящиеся в браузере.

[600x361] 

По материалам Википедия

Как удалить куки со своего компьютера читаем здесь:

Как почистить куки (cookie)?

Управление куки (cookies) в браузере Firefox