Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат с морской капустой и сельдью с острой заправкой

[700x525]

Вкусный и полезный салат.

Что надо:

Морская капуста или салат из морской капусты – 150г

Морковь небольшая – 50г

Яблоко зеленое – половина крупного яблока

Сельдь малосольная – 5 ломтиков филе

Для заправки:

Чеснок – 1 зубчик

Перец красный острый – кусочек (4-5см)

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Лимонный сок – 1 дес. ложка

Приготовление

Яблоко и морковь натереть на терке для корейской морковки.

Для заправки чеснок пропустить через пресс, острый перец очистить от семян и мелко порезать. Перемешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и молотым черным перцем. Взбить вилкой.

Смешать морскую капусту, яблоко и морковь. Заправить приготовленной заправкой. Выложить в салатницу. Сверху разложить ломтики сельди.

Приятного аппетита!