Приготовление бисквита. Размягченное масло, сахар и соль взбить в пышную массу и, не превращая взбивать, по одному добавить яйца. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и поочередно с молоком, добавить к яично-масляной массе. В течение 25-30 минут при температуре 170°С испечь 2 коржа.
Приготовление пропитки.
Воду с сахаром довести до кипения, охладить и добавить коньяк.
Приготовление начинки. Желатин залить водой и, дав ему набухнуть в течение 10 минут, растворить
на водяной бане. Взбить блендером творог с сахаром и сливками, добавить ванилин. В массу влить желатин. Взбить сливки с холодным молоком и по 1 ст ложке ввести творожную массу Поместить в холодильник до загустения.
Приготовление крема. Размягченное сливочное масло взбить в пышную массу, затем, не прекращая взбивать, по 1 ст. ложке добавить сгущенное молоко.
Приготовление мастики.
В зефирные конфеты добавить 1 ст ложку воды и нагревать в микpoвoлнoвкe в течение 10-20 секунд или на водяной бане до увеличения в объеме. Добавить пищевой краситель и перемешать). Порциями ввести сахарную пудру и размешать массу ложкой. Когда размешивать станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет к ним прилипать. Приготовленную массу плотно завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Готовую мастику выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать. Сделать "цветочки" и "листики".
И, наконец, последняя операция — сборка торта. Коржи пропитать сиропом. На первый корж положить начинку посыпать тертым шоколадом и накрыть вторым коржом. Пока и верх торта намазать кремом, посыпать кокосовой стружкой и украсить цветами из мастики.

Офф.топ.
Хочу подарить мужу на праздник часы. на дорогие швейцарские денег нет, поэтому посетила интернет магазин копий швейцарских часов и выбрала отличный вариант. Копия, которую не отличить от оригинала.