В больнице приступ острого панкреатита снимут с помощью лекарств и назначат лечение. Но нередко заболевание переходит в хроническую форму. Что делать при его периодических обострениях?
- На 1 -2 дня откажитесь от любой еды, но пейте много воды, лучше минеральной без газа. А после обострения питайтесь правильно - это самое главное. Тогда поджелудочная железа не будет вас беспокоить.
- Ешьте часто, 5-6 раз в день, через каждые 3-4 часа, желательно в одно и то же время. Это разгружает железу.
- Порции должны быть небольшие - за один раз съедайте столько, сколько поместилось бы в сложенную лодочкой ладонь.
- Никакой жарки, никаких запеканий и фритюров! Готовьте только на пару, все варите или тушите.
- Ограничьте продукты, богатые клетчаткой. Свежие овощи и фрукты создают чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему. Запрещены кислые фрукты и ягоды.
- Не ешьте горячие и холодные блюда. Подогревайте все до температуры тела.
- Исключите все жирное, острое, копченое и консервированное.
- Сократите количество сахара, выпечки. Ешьте нежирное мясо, рыбу, кисломолочные продукты; иногда - яйца всмятку.
- Отдавайте предпочтение жидким и полужидким блюдам.
- Категорически (и навсегда) запрещены алкогольные напитки, а также кофе, какао, крепкий чай и лимонады. Пейте зеленый чай с небольшим количеством молока, отвар шиповника, компот из сладких ягод и фруктов без сахара.
Как долго надо следовать диете? После приступа острого панкреатита, который не перешел в хронический, -около полугода. При хроническом панкреатите - всю жизнь, но с небольшими послаблениями. Иногда можно добавлять свежие овощи и фрукты, увеличивать порции. Но ваша диета должна оставаться здоровой и щадящей. Любые погрешности в питании могут спровоцировать новый приступ.

Полезное в сети:
Если вы собрались на курорт, не лищним будет узнать стоимость авиабилетов до анапы. Анапа- отличное место для отдыха зимой и летом. Цены на билеты будут разниться в зависимости от места вылета и выбранного класса.