В моей семье очень любят сырники. Вот и приходится частенько на завтрак готовить такое вот блюдо.
ПОНАДОБИТСЯ:
2 пачки творога, 1 яйцо, 1 пучок укропа, 1 /2 стакана молока, мука, соль, растительное масло для жарки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Укроп мелко нарубить. Творог растереть с молоком и яйцом. Хорошо посолить. Добавить укроп. Постепенно добавлять муку (небольшими порциями). Ее станет достаточно, когда можно будет брать руками кусочек теста. Взять порцию величиной с шарик для пинг-понга и, обваляв в муке, сформовать маленький колобок. На сковороде разогреть масло и обжарить сырники с 2 сторон до образования румяной корочки.