[показать]
На свой день рождения я приготовила по этому рецепту сразу две курочки, но их быстро съели, и я пожалела, что не приготовила три!
ПОНАДОБИТСЯ:
На 1 курицу - 4 головки чеснока, 1 стакан куриного бульона, 1 стакан красного вина, соль, перец и другие специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
4-5 зубчиков чеснока измельчить, смешать с растительным маслом, перцем, другими специями и солью. Натереть этой смесью курицу внутри и снаружи, оставить на 1-1,5 часа.
Оставшийся чеснок промыть, очистить, не разделяя на зубчики, и положить внутрь курицы. Выложить курицу в форму для запекания, полить вином и куриным бульоном и поставить в духовку.
А на десерт можно приготовить фруктовый мусс. Получиться очень вкусно и легко.