Вкуснейшую выпечку можно легко приготовить даже из постных продуктов.
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста: мука - 400 г, сахар - 1/2 ст. л., соль - 1/2 ч. л., сухие дрожжи -1 о г, вода -1 стакан.
Для начинки: рис или перловая крупа - 175 г, грибы (свежие или соленые) - 400 г, лук репчатый - 2 шт., растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сперва готовим тесто. В большую миску выкладываем муку, сахар, соль, дрожжи: Все тщательно перемешиваем, добавляем теплую кипяченую воду. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем. Когда подойдет, обминаем и снова оставляем подходить.
Для начинки отвариваем рис или перловку (каша должна получиться не очень вязкой). Грибы (соленые или свежие) также отвариваем. Репчатый лук чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные отваренные грибы и рис, обжариваем еще 3-5 мин.
Подошедшее тесто раскатываем, режем на квадраты. На каждый выкладываем начинку, защипываем края пирожка. Укладываем пирожки на смазанный маслом противень, сверху тоже смазываем их маслом. Выпекаем мин. 20-25 при 200°.
Полезное в сети:
Для дачи и загородных домов идеальным решением очистки стоков, являются топас очистные сооружения. Автономная канализация ТОПАС эффективна, удобна и экологична.