Уже давно готовлю в глиняной посуде и соблюдаю определённые правила обращения с ней. Хочу поделиться ими со всеми. Думаю, многим пригодится.
1. Новую глиняную посуду нужно «закалить». Для этого наполните её холодной водой, поставьте на огонь, нагрейте, а потом дайте медленно остыть.
А вот глазурованную посуду лучше вообще прокипятить 10-15 мин. на небольшом огне в воде, добавив туда 2 ст.л. уксуса и 2-3 ст.л. соли.
2. Перед использованием я кладу глиняные горшочки на 2-3 часа в холодную воду, потом прополаскиваю горячей.
3. Храню глиняную посуду открытой, чтобы не завелись плесень и неприятный запах. Если же запах всё-таки появился, нужно несколько раз тщательно прополоскать уксусным или крепким раствором соли.
4. Трещины на глиняной посуде - не такая уж проблема. Я кладу в горшочек несколько кусочков сахара и ставлю на сильный огонь. Образующийся сахарный сироп затекает во вес трещины, затем высыхает и намертво запечатывает все трещины.
Офф.топ.
Планируете получить права? Знайте, что без шоферской мед комиссии права вам не выдаду. Поэтому лучше справка в гаи купить на сайте clickuk.org. Быстро, надежно и недорого.