В бане при хорошом паре организм человека теряет примерно 1-1,5 л жидкости. Как восполнить её баланс? Конечно, с помош;ью традиционного русского напитка — кваса. Я специально для этого готовлю вкусный квас из клюквы по старинному бабушкиному рецепту. На 4 л воды беру 1 кг клюквы. Вымытые ягоды протираю через сито. Отжимки заливаю водой и кипячу 15 мин., остужаю и процеживаю. Всыпаю 300—400 г сахара и снова кипячу. После чего клюквенный сок соединяю с сиропом, добавляю разведённые в тёплой воде 25 г дрожжей, размешиваю и разливаю в бутылки. Через 3 дня квас готов. Квас после бани прекрасно утоляет жажду, бодрит и наполняет энергией.