Глазированные сырки - одно из любимых детских лакомств. Однако они должны быть не только вкусными, но и по­лезными. Определить, качественный ли сы­рок, можно на глаз. На упаковке должно быть написано «глазирован­ный творожный сырок». Если слово «творожный» отсутствует, значит, вместо натурального молока и сливочного жира произ­водители использовали растительное масло и ароматизаторы. Краска с упаковки не должна пачкать руки и стираться. Нельзя покупать сырки в поврежденной (надорванной) упаковке.
Сырки должны храниться при температуре не выше 4°. Поэтому палатки и магазины без холодильников лучше обходи­те стороной.
Глазурь покрывает сырок целиком. Она должна быть гладкой, не липнуть к упаковке.
При разрезании творог не должен липнуть к ножу и расте­каться.
Если сырковая масса неоднородная, встречаются комочки, продукт лучше не есть.