Яйцо - один из самых ценных пищевых продуктов, в яйце много полезных веществ, которые необходимы для развития живого организма.

В яйце содержатся белки, жиры, углеводы, кальций, фосфор и другие минеральные вещества. В яйце есть витамины А, В, Е и другие, аминокислоты и некоторые биологически активные вещества. Самая ценная часть яйца - желток. В куриных желтках содержится много лецитина. А лецитин, как известно, нейтрализует неблагоприятное действие холестерина. Лецитин сейчас повсеместно используется как одно из ведущих средств при лечении атеросклеротических бляшек.
Помимо лецитина в яичном желтке содержатся и другие противосклеротические вещества.
В свежем курином белке содержится ценное вещество - лизоции. Он убивает и растворяет вредные микроорганизмы. Но надо учитывать, что такое необыкновенно полезное свойство белка теряется при длительном хранении. В курином яйце полезна и скорлупа. Она является лучшим естественным источником кальция.
Недостаток кальция в организме приводит ко многим неприятным последствиям: начинают слоиться, а потом размягчаться ногти, они становятся слабыми и ломкими; разрушаются и крошатся зубы; волосы начинают выпадать, выглядеть тусклыми и безжизненными. Недостаток кальция в организме отражается и на состоянии костей: кости становятся хрупкими (остеопороз и другие заболевания). И хотя внешне это не так заметно, но может привести и к гораздо более серьезным последствиям.
Кальций просто необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Особенно нуждаются в кальции беременные женщины, поскольку растущий плод впитывает нужные для своего полноценного развития вещества из организма матери. При недостатке кальция женщина во время беременности рискует потерять зубы.
Многие беременные женщины предпочитают принимать таблетки глюконата кальция. Хотя есть естественный источник кальция -яичная скорлупа.
Хорошо помойте куриные яйца, разбейте и соберите скорлупу.
Затем скорлупу высушите и измельчите (можно растолочь в ступке или смолоть в кофемолке). Порошок из яичной скорлупы хранится в чистой сухой баночке с крышкой.
принимайте по 2 чайные ложки порошка из белой яичной скорлупы каждый день.
Людям с нормальной или пониженной кислотностью порошок скорлупы надо запивать водой с лимонным соком.

На заметку:
Модная и не дорогая польская одежда в магазине "Veronika Collections" в Москве. Только уникальные коллекции! Посмотреть фотогаллерею можно на сайте veronikacollections.com.