Вырастить в квартире баклажан можно, если у вас окна выходят на юг. Семена предварительно дезинфицируют и проращивают во влажной ткани. Сажают по одному в отдельные горшки диаметром 8-10 см. Для появления всходов температура должна быть 20-25. Обязательно досвечивание. Подкармливают рассаду, сперва раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15), а через 10 дней раствором минерального удобрения(5 на 1л воды). 
Когда рассаде будет 7-8 суток, ее пересаживают в горшки диаметром 15-20 см или ящики.
Раз в 10 дней баклажаны подкармливают минеральным удобрением, а каждые 2 недели делают внекорневые подкормки магниевым удобрением (1 г на 1 л воды). Когда растение достигнет 25-30 см, удаляют верхушечные точки роста, оставляя 3, 4 боковых побега.
Плоды собирают через 25-40 суток после начала цветения.