Само слово "бутерброд" означает всего лишь "хлеб с маслом". Однако, сейчас под бутербродами понимаются гораздо более богатые блюда с широким набором "альтернатив" маслу. Тут и привычные всем колбасы и сыры, обработанные по-разному овощи, соусы... И всё же, иногда хочется пойти чуть дальше и приготовить что-то более интересное. Вот тут нам и придёт на помощь этот рецепт.

[показать]

 

 

Оливки без косточек - 150 г.

Кедровые орешки - 50 г.

Базилик свежий - 1 пучок

Чеснок - 2 зуб.

Масло оливковое - 80 мл.

• [показать]

  На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки.

  [показать]

  Рубим базилик, очищаем зубчики чеснока, вынув изнутри зелёный росток.

  [показать]

  В блендер складываем оливки.

  [показать]

  Добавляем обжаренные орешки, чеснок и базилик. Заливаем оливковым маслом.

  [показать]

  Измельчаем до однородной массы.

  [показать]

  Готовую пасту подаём к свежему хлебу или к поджаренным тостам.