|
|
| Автор Анна | |
| Рецепт подходит для раздельного питания. Вкусный рис! К нему хорошо подойдет салат из свежих овощей. Попробуйте! [показать]- 1,5 стакана сухого круглого риса (американского) - 1 большая луковица - 1,5-2 чашки чистых порезаных шампиньоноФ - бульонный кубик (или просто соль-перец) - бульон или вода - пару ложек олив.масла Масло разогреть, лук мелко покрошить. Обжарить слегка лучок в масле. Забросить грибочки и обжарить вместе 5 минут. Добавить бульонный кубик или соль-перец и промытый рис. Обжарить 2 минуты вместе, затем залить кипящим бульоном или водой. Деревянной ложкой перемешать все и оставить впокое! Дать покипеть 3-4 минуты на сильном огне, затем закрываем крышкой, огонь уменьшаем до самого маленького и готовим до готовности. Рис- рис надо промыть 4-5 раз! И залить водой перед готовкой минимум на 15-20 минут. Бульон или воду надо заливать кипящую! Чтобы покрыло все содержимое кастрюли + еще 1 см сверху. Приятного аппетита! |