• Авторизация


Фрикадельки из рыбы 17-05-2011 03:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 
1 кг свежих сардин (трески или др. белой рыбы)
60гр риса
2 ч.л. паприки
1/2-1/3 ч.л. кумина
3 зубчика чеснока
пучок зелени кинзы
---------------------------
соус:
500гр спелых сочных помидор в сезон или консервированных в собственном соку
1 луковица
оливковое масло
/i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264" target="_blank">http://i3.edimdoma.ru/images/supernew/global/dotted_line_fill_2.gif?1305532264); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Georgia, Palatino, 'Times New Roman', Times, serif; background-position: 0% 50%; background-repeat: repeat no-repeat; ">  

Способ приготовления:

 

/i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif" target="_blank">http://i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; font-family: Georgia; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 1
Отварить рис. Разделать рыбу на филе и прокрутить в мясорубке вместе с кинзой и очищенными зубчиками чеснока. Соединить с рисом, паприкой, кумином и щепоткой соли. Из полученного фарша слепить маленькие шарики.

 

[показать]

 

/i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif" target="_blank">http://i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; font-family: Georgia; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 2 Соус. Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности на оливковом масле, добавить очищенные от кожи и лишней жидкости измельченные помидоры, посолить по вкусу и тушить на медленном огне минут 20 (если мы готовим с консервированными помидорами, то достаточно только прогреть их). добавить фрикадельки и тушить 20 мин. или до готовности.

 

 

/i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif" target="_blank">http://i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; font-family: Georgia; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 3 Или отдельно приготовить соус. Отдельно слегка обжарить фрикадельки. А затем залить фрикадельки соусом и "поженить" в духовке до полной готовности, дав пропитаться друг другом.

 

[показать]

 

/i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif" target="_blank">http://i0.edimdoma.ru/images/supernew/recipes/bullet_directions.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; font-family: Georgia; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 4 Для детей я не использовала кумин и томаты. Слегка припустила в сковородке и довела до готовности в духовке.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фрикадельки из рыбы | Teimosa - Я – любимое дитя Вселенной все силы природы существуют для того, чтобы выполнять мои желания. Eсли | Лента друзей Teimosa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»