[показать] Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и резких звуков - от этого тесто может опасть и плохо подходить. Пока Вы занимаетесь с тестом, можно включить спокойную, лучше классическую, музыку - это также благотворно повлияет на подход и качество дрожжевого теста и соответственно готовой выпечки. Готовьте с радостью и любовью - и все у Вас получится! Читать дальше...

[показать]Стаканное тесто

Сдобное дрожжевое тесто

Шоколадное дрожжевое тесто

Дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления

Безопарный и опарный способы приготовления дрожжевого теста

Слоеное дрожжевое тесто

Заварное дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто для пирожков и расстегаев из русской кухни