Домашний майонез (2 вариант)
20-07-2010 22:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингридиенты: 2 сырых желтка,
1 столовая ложка готовой горчицы ( по желанию ),
сок из 1/4 лимона,
1/2 чайной ложки соли ,
1/2 чайной ложки сахара,
500 г. растительного масла (охлажденное)
Приготовление: желтки+ горчица+ сок лимона+ соль+ сахар, хорошо перемешать
небольшими порциями вводим растительное масло, непрерывно взбивая до образования однородной (густой массы). Взбиваю миксером!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote