Лечебные свойства винограда знакомы людям с древности, недаром в Библии написано, что после всемирного потопа именно виноградная лоза была первым растением, высаженным на горе Арарат. Так что же такого ценного в винограде, если люди не только лакомятся вкусными ягодами, но и используют в лечении, которое носит название ампелотерапия.
Не смотря на то, что существует более нескольких тысяч сортов винограда, каждый сорт просто аптека, собранная на одной ветке. Здесь витамины группы В, витамины А, Е, С, К, Р, фруктоза, важные микроэлементы, такие, как железо, магний, калий, кальций, цинк. Помимо фолиевой кислоты в ягодах богатство других органических кислот – яблочной, лимонной, щавелевой, винной и т.д.
Комплекс полезных веществ виноградной грозди благотворно влияет не только на работу сердца, но и на мышечный тонус в целом. Полезна ягода при анемии, заболеваниях печени, почек, особенно мочекаменной болезни, бронхиальной астме. Ампелотерапия рекомендована даже на начальной стадии туберкулеза.
Лечебные свойства винограда проявляются при лечении гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока. Ягоды прекрасно очищают кишечник, обладают легким слабительным действием, способствуют выведению токсинов из организма, повышают гемоглобин.
В рационе каждой женщины виноград должен стать постоянным продуктом. Дело в том, что он способствует восполнению недостатка гормона эстрогена в женском организме, уровень которого после 40 лет неуклонно начинает снижаться. Недостаток женского гормона влечет за собой много неприятных последствий – остеопороз, нарушение сердечного ритма, сосудистые проблемы, которые могут проявиться в виде тромбоза вен и кальциноза сосудов.
Проявления недостатка эстрогенов заметно и на внешности, главное из которых сухость кожи и преждевременное старение. Для того, чтобы лечебные свойства винограда раскрылись в полной мере его надо обязательно есть с косточками, которые следует тщательно разжевывать. Именно косточки содержат большое количество фитоэстрогенов, сходных с женским гормоном эстрогеном. Ежедневная ампелотерапия поможет так же справиться с плохим настроением и депрессией. Не забываем ягодки принимать не только вовнутрь, но и использовать их для наружного применения. Маски не только прекрасно увлажнят кожу, придадут ей тонус, но и омолодят, сделают более упругой.
Полезных свойств в винограде, как вы видите, много, но ампелотерапия имеет и ряд противопоказаний. Тем, кто борется с лишним весом, стоит помнить, что виноград самый калорийный фрукт, так что увлекаться им не стоит иначе можно получить противоположный результат. В ягодах содержится большого количества глюкозы, поэтому их следует исключить из рациона людей больных сахарным диабетом. Не подходит виноград страдающим язвой, стоматитом, хроническим фарингитом, острой стадией туберкулеза. Ограничить потребление, как ягод, так и сока должны беременные и кормящие женщины.