[показать] Абсолютно без всяких не полезных нашему организму искусственных добавок, жидких дымов… и что еще там в нем в покупном  может быть? Обычно сыро-вяленое мясо необходимо вялить в подвешенном состоянии на прохладном сквознячке. Здесь же оно вялится прямо в холодильнике. А вкус! М-м-м! Для тех, кто боится делать сыро-вяленое мясо в домашних условиях. Я тоже боялась.Опасения не оправдались! Мясо и просолилось и провялилось на ура. Так что теперь, когда захочется, мы берем острый ножичек, отрезаем тонюсенький кусочек и смакуем.

ИСТОЧНИК И ПРОДОЛЖЕНИЕ:

http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43627337864/S...mp;utm_medium=page_8&pad=1