• Авторизация
Дневник simfonica Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Курица с пшеном в горшочке*** 08-02-2014 18:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x198]
Очень нежное и ароматное блюдо.
 
[300x201] Ингредиенты:
  • 800 г любых частей курицы
  • 1 стакан пшена
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, 2-3 сухих гриба

Курицу разрезать на куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
[300x200]
Переложить в горшок (или разложить по порционным):
[300x200]
В том же жире пассеровать :
[300x200]
Добавить морковь и обжарить:
[300x200]
Выложить полученную пассеровку к курице. Хорошо посолить, поперчить:
[300x200]
Сверху насыпать промытое пшено. Добавить специи, грибы:
[300x200]
Влить 2 стакана соленой воды или бульона. Сверху можно положить кусочек сливочного масла:
[300x200]
Плотно закрыть крышкой и поместить в духовку при 200 градусах:
[300x200]
Вынуть через 70-80 минут:
[300x200]
Аккуратно перемешать и подать:

[300x200]

ИСТОЧНИК:

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kuritsa-s-pshenom-v-...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Курица с пшеном в горшочке*** | simfonica - Дневник simfonica | Лента друзей simfonica / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»