Грибы обладают множеством витаминов, минеральных веществ, органических кислот, углеводов необходимых нашему организму для поддержания здоровья. Также они содержат растительный белок, который намного быстрее и легче усваивается организмом, чем белок животного происхождения. Ингредиенты для приготовления котлет из шампиньонов: