[показать]Понадобится:
Картофель 2 шт,Морковь 3 шт,
Лук 1 шт,Яйца 3 шт,
Сардины 1 банка,Майонез 250г.
Картофель и морковь отвариваем, натираем на крупной терке. Яйца варим. Белок натираем на крупной терке, желтки - на мелкой. Сардины разминаем вилкой.Лук мелко режем, слегка сбрызгиваем маслом, солим, перчим. Чтобы свернуть салат рулетом, понадобится так называемый бамбуковый коврик, который используют для приготовления роллов. Выстилаем коврик пищевой пленкой и смазываем маслом, чтобы рулет не прилип к нему.
На коврик выкладываем слоями:
картофель,
морковь,
белок,
лук,
сардины.
Каждый слой промазываем майонезом . С помощью коврика формуем рулет. Вынимаем рулет из коврика, смазываем майонезом и посыпаем тертым желтком.
ИСТОЧНИК: