[270x212]
Русская печь издавна считается одним из национальных символов России. Без печи невозможно представить быт русского крестьянства. Именно вокруг неё концентрировалась вся жизнь в избе. Такая печь является идеальным вариантом для нашего холодного климата. Но и в южных регионах России такие печи также встречаются.
По отзывам очевидцев, продукты, приготовленные в русской печи, по своим вкусовым качествам, намного превосходят такие же продукты, приготовленные на газовых плитах.
Существует старая народная традиция постройки таких печей, проверенная веками. Кирпичи по этой традиции почти не используются. Их применяют только для сооружения дымоходов, так как раньше у крестьян в деревнях не было достаточно средств, чтобы купить кирпичи для постройки всей печки целиком.
ИСТОЧНИК: