• Авторизация
Дневник simfonica Лента друзей - Дневник - Полная версия


***КУРИНЫЙ ЖУЛЬЕН С ЧЕРНОСЛИВОМ В ЛАВАШЕ*** 27-10-2013 12:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x198]
Вкусно, сытно, очень пикантно…
 
[300x202] Ингредиенты:
  • 1 упаковка лаваша
  • 400 г курицы (у меня – бедра без кожи)
  • 200 г грибов
  • 150 г сыра
  • 50 г чернослива
  • 1-2 луковицы
  • 1 стакан сливок 10-20%
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень по вкусу

пассеровать на смеси растительного и сливочного масла
[300x200]
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
[300x200]
Дбавить мелко нарезанную луковицу. Посыпать специями и жарить 5-6 минут:
[300x200]
Влить сливки, положить сметану, муку:
[300x200]
Добавить мелко нарезанный чесрнослив, зелень, чеснок. Посолить по вкусу. Прогреть, мешая, до легкого загустения:
[300x200]
разрезать на прямоугольники. На край каждого выложить немного тертого сыра:
[300x200]
Сверху – 2-3 ложки жульена и еще немного сыра:
[300x200]
Свернуть плотным конвертом. Можно обжарить на небольшом количестве масла. А можно запечь, слегка присыпав сыром:
[300x200]

Подавать сразу горячими:

[300x214]

ИСТОЧНИК:

http://harch.ru/zakuski/kuriny-j-zhul-en-s-chernos...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***КУРИНЫЙ ЖУЛЬЕН С ЧЕРНОСЛИВОМ В ЛАВАШЕ*** | simfonica - Дневник simfonica | Лента друзей simfonica / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»