автор рецепта Наталья Вознюк

Это интересная идея оформления тортика для детей,

я сделала это на девятилетие сына!

Ингредиенты для “Торт “Собачка”"

Корж (бисквитный, можно взять готовые – 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт

Сметана (сметанный крем) — 0.75 л


Масло сливочное (масляный крем – 400 г, глазурь – 50 г) — 450 г

Молоко сгущeнное (масляный крем) — 100 г

Банан — 1-2 шт

Сахар (сметанный крем – 1, 25 стак., глазурь – 1/3 стак.)

Конфеты (шоколадные: 1 круглая – для носа, 2 маленькие овальные – для глаз)

Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.

Молоко (глазурь) — 2 ст. л.

Глазурь шоколадная – нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки – ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).


А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,

добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,

добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,

доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и – глазурь готова!!!!

Читать рецепт полностью >>