ЧЕБУРЕКИ К ЧАЮ
С АЙВОВЫМ ВАРЕНЬЕМ И МЕДОМ

[показать]

Очень вкусные и быстро готовить.

Продукты:

1- ФАРШ ГОВЯЖИЙ--0,5 КГ
2- МУКА.
3- ЯЙЦА- 2 ШТ.
4- ЛУК- 4 ШТ.
5- СТАКАН МОЛОКА + СТАКАН ВОДЫ
6- СОЛЬ И СПЕЦИИ

[показать]

[показать]

Наливаем молоко и воду в глубокую посуду, если нет молока,
то беру 2 стакана воды и добавляю 2 столовые ложки
сгущенного молока.разбиваю яйца, солю и взбиваю миксером,
добавляю немного муки и продолжаю взбивать, затем тесто
замешиваю руками. Лук крошу мелко на комбайне Мулинекс,
добовляю в мясо, солю, добавляю специи, хорошо фарш
перемешиваю, тесто делю на 16 кусочков, раскатываю до
диаметра 15 см, ложу на половинку фарш, накрываю второй
половинкой теста и режу фигурным ножом.

[показать]

жарю на растительном масле на среднем огне, чтобы хорошо
прожарились. Чебуреки на столе! Чай готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ВАШ А. В .




[480x6]