Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления молочного коктейля с ягодами

 

 

 

 

 

Продукты:

• Клубника – 100 г
• Пломбир – 150 – 200 г
• Молоко – 50 г
• Сироп (варенье) из клубники – 25 мл
• Ягоды и листья мяты для украшения
• Время приготовления 15 – 20 минут.
• Молочный коктейль с черникой
• • 300г черники
• • 100мл молока(охлаждённого)
• • 100мл жирных сливок(охлаждённых)

 

Способ приготовления:

Ягоду можно брать свежую или замороженную. Если ягода замороженная, ее надо достать заранее, чтобы она оттаяла. Клубнику очищаем от стопок, промываем несколько раз и даем обсохнуть. Если ягоды крупные, разрезаем их на две – три части.

В чашу для взбивания кладем ягоды, мороженное, сироп (варенье) и наливаем охлажденное молоко.

Взбиваем содержимое чаши до пышной однородной массы.

Переливаем готовый коктейль в бокалы. Кладем в каждый бокал несколько мелких ягод и по листику мяты.

Чернику очищаем, моем и перекладываем в стакан для взбивания. Измельчаем ягоды блендером до консистенции однородного пюре.

Вливаем в стакан с ягодным пюре охлажденные сливки и молоко. Еще раз взбиваем все блендером до однородной массы.

Переливаем готовый напиток в стаканы. Сверху можно положить несколько ягод черники.