горох сушеный нелущеный - 200 грамм
яблоки - одна штука.
огурцы - одна штука.
майонез "Провансаль" - 60 грамм
зелень
Замочим горох на 5–6 часов в холодной воде. Воду сольем, зальем горох горячей водой и варим без соли до размягчения. Откинем на дуршлаг и охладим.
Яблоко нарежем дольками, огурец — кубиками.
Соединим продукты и заправим майонезом.
Оформим салат входящими в его состав овощами и зеленью.