Качественный сыр с голубой плесенью очень полезен для здоровья. Он полностью переваривается, содержит восемь незаменимых аминокислот и массу витаминов.

Листья салата тщательно промойте под проточной водой, затем обсушите.

Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Затем выньте, остудите и порежьте кусочками. Ломтики хлеба нарежьте кубиками и подсушите на противне в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Листья салата порвите руками и положите в салатник. Сверху выложите кусочки отварной курицы.

Сыр с голубой плесенью поломайте руками и тоже отправьте в салатник.

Посыпьте салат сверху подготовленными сухариками. Посолите и поперчите по вкусу.

В качестве заправки полейте салат жирными сливками или сметаной. Подавайте сразу.