огурцы длинные - две штуки.
яйцо - две штуки.
редис - 2 пучка
сметана - 3-4 ст. ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль
Для начинки яйца отварите и порубим. Редис натрем на крупной терке. Яйца, редис, лук, укроп, сметану смешаем, посолим по вкусу.
Огурцы разрежем вдоль пополам, удалим семена, наполним начинкой.
Уложим огурцы на блюдо, оформим редисом и зеленью.