Мобильный LiveInternet Без заголовка | карпова_наташа

Авторизация

Дневник карпова_наташа Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 15-10-2012 19:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Чесночные гренки

автор Ольга,

Замечательная закуска, которую многие так любят и на которую эти самые многие (включая меня некоторое количество времени назад) тратят кучу денег в ресторанах, хотя себестоимость этого блюда смешная, и приготовить его так просто!

[720x]

Ингредиенты:

черный хлеб - 1/2 буханки;
чеснок - 2-3 зубчика;
растительное масло;
любой твердый сыр - 50 гр;
соль.

Шаг 1

[232x]

Увеличить

Режем хлеб полосками. Чеснок очищаем.

Шаг 2

[232x]

Увеличить

На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем хлеб с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать удобнее всего кулинарным пинцетом. Во время жарения чуть присолим.

Шаг 3

[232x]

Увеличить

Готовые гренки выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Затем каждый сухарик натираем чесноком со всех сторон, буквально 1-2 движения по стороне, иначе переусердствуете, и чеснок будет обжигать. Я придерживаю гренки вилкой, потому как они горячие.