[показать]

рецепт отсюда

Ингредиенты

500г творога,
1 яйцо,
3 ст ложки без верха сахара,
2 ст ложки манной крупы или муки,
50г изюма,
1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли,
1/4 ч ложки соды, ванилин,
сметана для смазки
1/2 ч ложки цедры лимона
Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления

Творог протереть через сито или взбить блендером.Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, муку (манная крупа), соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм и цедру лимона. Выложить в форму. Выровнять поверхность и намазать сметаной. По готовности запеканки присыпать сахарной пудрой!