Это цитата сообщения Krupinka Оригинальное сообщение

Картофель по-французски с мясом

[показать]

Ингредиенты:

Картофель очищенный - около 1 кг
Свинина - 300 г
Лук - 2 шт.
Майонез - 200 г
Сыр твердый - 50 г
Соль, перец, зелень - по вкусу

Порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить.
Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками.

[показать]

Форму немножко смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать продукты:
1 слой - немного лука, где-то 1/3 часть;
2 слой - мясо, стараясь его уложить так, чтобы "застелить" всю форму;
3 слой - оставшаяся часть лука;
4 слой - майонез;
5 слой - картофель, который надо посолить;
6 слой - майонез.

[показать]

Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на 1-1,5 часа. За 15 мин. до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром.

Автор: Ольга Никитина

[показать]

Серия сообщений "Мясо":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
...
Часть 42 - Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
Часть 43 - Котлетки в тесте
Часть 44 - Картофель по-французски с мясом