В выходные пробовала себя в качестве шоколатье))) Запах рук был потрясающим!!! Вообщем на поварёнке.ру нашла рецептик простой.
Трюфеля.
3 плитки шоколада (я взяла горький шоколад) растопила на водяной бане, затем эту массу соединила со сгущенным молоком (была взята 1банка), тщательно перемешала, и оставила остывать при комнатной температуре. Как масса остыла, убрала в холодильник. Там вкусная масса простояла около 30-040 минут, точно не помню. Ну а потом началось самое интересное.... это формирование шоколадных шариков.
Вот такие шарики у меня получились. Ах да я их еще обваляла в кэробе. Выход получился 40 шариков.
Конечно они очень оказались вкусными, но правда приторными, одного шарика вполне хватит на кружку несладкого чая (причем я сладкоежка). Такие они у меня были вечером. За ночь они хорошо затвердели, ну а утром, пришла в голову мысль оформить их....
Утреннее чаепитие
Шоколадные грёзы...
шоколадно-кофейная россыпь...
