Состав:
лаваш - 2 шт
творог (сыр) - 2 пачки (400-500 гр)
яйца - 4 шт
сметана - 300 гр
сахар 5 ст.л.
сливочное масло
растительное масло


Способ приготовления:

1 пачку творога смешать с яйцом и сахаром.



1 лист лаваша развернуть, смазать растительным маслом, сверху в нескольких местах положить ломтики сливочного масла.



Выложить поверх масла творожную массу и равномерно размазать по всей поверхности лаваша.



Лаваш свернуть рулетом.
Проделать тоже самое со вторым лавашом.
Приготовить заправку: сметану смешать с 2-мя яйцами.



Сковороду (или противень) для выпекания смазать растительным маслом.
Выложить рулетики на сковороду и залить заправкой.



Запекать в духовке при t=200 до зарумянивания (30-40 минут)