Как приготовить разрыхлитель дома?


В фабричных разрыхлителях стандартная пропорция соды, кислоты и наполнителя – 5:3:12 соответственно. То есть для получения 20 г разрыхлителя вам необходимо взять 5 грамм соды, 3 грамма лимонной кислоты и 12 грамм муки или крахмала. Сложность заключается в том, что отмерить нужное количество ингредиентов можно только при помощи электронных весов.


Источник: ВКУСНЫЙ БЛОГ


Совет от меня: Можно сделать сразу большую банку разрыхлителя, если граммы заменить на чайные ложки.