Делается очень быстро, вкус - восхитительный, иногда хочется насладиться простым блюдом...

 

Картофель очистить, отварить, нарезать кусочками, сложить в огнеупорную форму, посолить, поперчить, полить сметаной и посыпать раскрошенным козьим сыром. Запечь 15 минут в духовке. Посыпать зеленью и подать.