Это лук .Такой еще в огороде выращиваем на зелень,не помню как называется.А белый цвет-это из-за того,что он без света растет под горшком. Белый ценится в некоторых ресторанах Таиланда и др . стран за более нежный вкус,да он без света и вытягивается быстрее.Вычитала в комментах к ролику с переводчиком)))