Перевод не ахти какой(мой),но захотелось попробовать сделать ,уж очень просто пекутся и аппетитно выглядят. Что такое CHURROS я вообще-то не знаю,но похожи на наши заварное пирожное,только не выпекается,а жарится в масле,или наш хворост. CHURROS очень популярны в Испании во время карнавалов.
Для теста:1\2 стакана молока+1\2 стакана воды+1 стакан муки+немного соли,сахарная пудра,масло для жарки.
Молоко,воду,соль довести до кипения,всыпать муку,затем убрать с огня , хорошо и быстро вымесить,пока смесь не загустеет,затем снова поставить на плиту на несколько минут и постоянно помешивать,пока тесто увеличится в объеме.Затем его положить в кондитерский кулек.На сковороде нагреть масло и можно жарить эти самые CHURROS,обсыпать сахарной пудрой и все..Приятного аппетита!
[520x477]
источникhttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=472068782853204&set=a.218355778224507.54128.192737827452969&type=1&theater