[600x400]
[показать] Фрикадельки с грибами и овощами
в горшочках
♨ Ингредиенты на 4 горшочка:
250 гр замороженных опят
1 крупная луковица
4 маленькие картофелины
12 кочанчиков замороженной брюссельской капусты
2 зубка чеснока
1 яйцо
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 столовые ложки воды
соль, чёрный перец горошком, сладкая молотая паприка, укроп
кипяток
♨ Способ приготовления:
Лук мелко порезать, картофель кубиками,
капусту и грибы не размораживать.
[600x400]
Первыми в горшочки положить грибы.
Следом на грибы половину лука,
потом по 3 брюссельской капусты в каждый горшочек,
сверху опять лук и потом картофель, посолить,
добавить по 3 горошины чёрного перца,
по 1 ч. л. паприки и по паре щепоток укропа.
[600x370]
В фарш добавить яйцо, выдавить чеснок,посолить,
поперчить, добавить крахмал и 3 ложки воды,
всё хорошо вымесить и отбить,
слепить фрикадельки и уложить их в горшочки.
[600x400]
В центр между фрикадельками влить кипяток так,
чтобы вода покрывала только овощи,
закрыть горшочки крышками
и поставить на 40 минут в духовку разогретую до 200С.
Приятного аппетита!
[показать]
|