Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Очень нежные и сочные куриные грудки. Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по-другому быть и не может.
Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сыра
350 г шампиньонов
1 луковица
1 стакан 10 % сливок
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы

[600x450]

Приготовление
1. Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части и тонко отбить через пакет.
2. На сковороде растопить масло и обжарить мелко нарезанную луковицу.
3. Добавить мелко нарезанные грибы, посолить, добавить специи и потушить.
4. Влить сливки и томить на небольшом огне до загустения массы.
5. Куриные грудки выложить на смазанный маслом противень. Посолить, можно полить соевым соусом. Сверху слоем распределить сливочно-грибную массу. Густо посыпать тертым сыром.
[600x450]

6. Поместить в средне нагретую духовку — 180-190 градусов.
Выпекать 20-25 минут.
Сразу подать к столу.
Приятного аппетита!