• Авторизация
Дневник valentuka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно) 15-10-2013 00:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно).

[642x482]

Прекрасный рецепт, good  меня - нелюбительницу тыквы, вкус запеканки восхитил настолько, что я сразу слопала два куска!!! Старенькая мама, в которую не запихать никакими силами не только тыкву, но и творог - тоже - два!!!   [показать]

Ингредиенты

 

 
творог 500 гр
яйца 3 шт.
сметана 250 гр
сахар 0,5 стакана (стакан 250 мл)
тыква натёртая на мелкой тёрке 2 стакана (стакан 250 мл)
ванильный сахар 1 пакетик 8-10 гр
мука 2 ст.л. с небольшой горкой
Крахмал (у меня кукурузный) 2 ст.л. с небольшой горкой 
 
Способ приготовления
 
Творог у меня был деревенский, кусками. Сметана деревенская, жирная.
Творог предварительно размяла вилкой до крупных крупинок.
Яйца взбить с сахаром и ванил. сахаром до густой пены, добавить творог - взбить, сметану - взбить, тыкву - взбить. Потом вмешать крахмал и муку. Все взбивала миксером. Кастрюлю МВ слегка смазать, вылить полученную массу, режим выпечка 60+20 минут (через 20 минут с начала выпечки клапан вынула. Дальше допекалось без клапана), 20 мин держала с закрытой крышкой, потом открыла, достала кастрюльку и вытащила запеканку через полчаса тёплой. Если дать остыть до конца, то она лучше схватится и вытаскивать будет легче.
 
 
 
Обратная сторона запеканки румяная, не горелая, но для себя я сделала вывод, что 60-ти минут выпечки для неё достаточно. 
 
 
П.С. В духовке такая запеканка выпекается при т-ре 180 град. до готовности.
 
Готовила по этому рецепту.

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Буженина в мультиварке
Часть 2 - Куриные сердечки с топинамбуром.
Часть 3 - Италия нервно курит.
Часть 4 - Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно).
Часть 5 - Разноцветная запеканка.
Часть 6 - Книга рецептов к мультиварке Zelmer (подходит для всех мультиварок).
Часть 7 - 58 комбинаций приготовления в мультиварке-скороварке Brand6051.

Серия сообщений "Моя выпечка":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 2 - Кекс медовый.
...
Часть 26 - Пирог со сливами от Джейми Оливера.
Часть 27 - Пирог яблочный дрожжевой с карамелью.
Часть 28 - Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно).
Часть 29 - Пирог с грибами в мультиварке.
Часть 30 - Печенье "Яблочный Женька".
...
Часть 40 - Фаршированная горбуша в тесте.
Часть 41 - Штрудель из творожного теста.
Часть 42 - Ягодный мини-кобблер.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно) | valentuka - КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПО-СВОЕМУ ПРЕКРАСЕН !!! | Лента друзей valentuka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»