Начитавшись рецептов мусаки делала из того, что было в холодильнике. Получилось очень вкусно!!!   [показать]

Состав:
4 небольших баклажана
3 больших картошки
2 больших помидора
400 г свиного фарша
1 болгарский перец.
4 яйца
100 мл молока
специи

Баклажаны почистила, порезала тонкими колечками, посолила и оставила на 15 минут. Картофель почистила, нашинковала очень тонкими кружочками. Фарш немного протушила в сковороде с мелко порезанным болгарским перцем, посолила, поперчила, специи "Для свинины". Помидоры нарезала тонкими кружками. Баклажаны отжать.
В кастрюлю МВ налила чуть растительного масла, чередуем слои: картошка, мясо, баклажаны, помидоры.(картошку посолить).
4 яйца взбила с 100 мл молока и залила мою мусаку.
Режим "Выпечка" 65 минут.

Извините за фото - не успела сфотографировать, остался только кусочек [показать]

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=75549.0