5 куриных яиц
200 г сахарного песка
700 г творога
1 пачка ванильного пудинга
2 ст. ложки манки
100 г черного шоколада
2 ст. ложки молока или сливок
Ягоды (для начинки)
Приготовим вкусный творожный пирог Зебра в мультиварке по рецепту моей хорошей знакомой. Вкусный и полезный тортик для детей. Для начинки можно брать любые ягоды и фрукты – вишня, абрикосы, сливы. Также вкусный пирог получается и без начинки – фруктовая зебра
ГОТОВИМ ТАК:
- Яйца взбиваем с сахаром, добавляем перетертый творог. Добавить пачку ванильного пудинга, 2 ст. ложки манки. Тщательно перемешиваем.
- Делим тесто пополам – у нас будет белое тесто и темное (шоколадное) для нашей зебры.
- Плитку чёрного шоколада расплавляем на водяной бане или в СВЧ печи, добавляем 2 ст. ложки молока, перемешиваем.
- Добавляем шоколадную массу в половину теста и хорошо перемешиваем.
- Кастрюльку смазываем сливочным маслом и аккуратно поочередно выливаем столовой ложкой на середину кастрюльки белое и тёмное тесто одно на другое.
- Ягоды обкатываем в крахмале и выкладываем их на тесто, немного придавливая. Выпекать в мультиварке 60 минут, не открывая крышку.
- Выключаем кастрюльку и даём тортику постоять ещё 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!