Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Печенье пасхальное, но так интересно выполнено, его можно сделать на любой праздник, если получится сделаю на Новый Год.
Источник: http://lillit1.wordpress.com/2011/04/09/%D0%BF%D0%...87%D0%BA%D0%B8%C2%BB/#more-723
Очень ароматно и вкусно! Несложное в приготовлении и красивое печенье для деток к празднику!
рецепт взят из журнала “Вкусно и полезно”.
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
0,5 ст. сахара
1 желток
2 ст.л. меда
100 гр. сливочного масла
По ½ ч.л. молотых имбиря, корицы, гвоздики и мускатного ореха
Красные и зеленые цукаты для украшения (я использовала сушеный ананас)
Взбить сахар с маслом в пышную однородную массу, добавить мед мешать до однородности, добавить желток, перемешать и всыпать просеянную со специями и разрыхлителем муку, замесить однородное тесто, месить примерно 5 минут. Переложить в пакет и убрать в холодильник на час.
Из теста скатать колбаску и разрезать на 12 частей величиной с грецкий орех и 12 частей большего размера.
Из больших кусков скатать жгутики и закрутить спиралькой. Из мелких кусков слепить головы котят с ушками.
Соединить голову и туловище, смазав стык водой или белком.
С помощью измельченных цукатов сделать котятам рот и глаза.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут. Чуть остудить и снять с противня.
